薰衣草 薰衣草 (BulgariaFrance)

與Esseterre一起延續薰衣草的傳統 在保加利亞黑海沿岸陽光親吻的田野上，一排排薰衣草延伸到視線所及之處。當地農民世代種植這種芳香草本植物，但該產業在後共產主義時代幾乎消失在歷史中。今天，復興正在進行，部分是由於這些農民的奉獻和Esseterre的尖端設施推動的。 雖然保加利亞歷史上擁有世界一流的精油研究、開發和生產，但該產業在後共產主義時代面臨挑戰。糧食作物一直主導著該國的耕地，然而，共產主義垮台後，政府支持鼓勵農民專注於種植小麥、向日葵和玉米等作物，將薰衣草和玫瑰等芳香植物留在背景中。結果，到2024年，薰衣草和玫瑰等精油僅佔保加利亞耕地的1%，而糧食作物仍然是主要的農業重點。

芳香產業創新的衰退激發了doTERRA在保加利亞多布里奇建立Esseterre設施。雖然Esseterre由doTERRA擁有，但它是由保加利亞人建造和管理的保加利亞公司。專家經理、蒸餾師、農民和工程師結合他們無可挑剔的技能和對積極影響社區的共同承諾。 在Esseterre，可以很快地測試農民作物的精油品質。現場最先進的實驗室包括氣相層析質譜儀(GC/MS)來確認品質，以及農民可以在他們的作物被蒸餾時觀察和等待的空間。現場擁有這項技術使doTERRA能夠及時確認植物產生了高品質的油，支持對農民的公平和及時付款——通常是當天。

Esseterre設施擁有80多名員工，包括廣泛的蒸餾操作，有37個蒸餾器為doTERRA生產保加利亞薰衣草、香蜂草、藍艾菊和風輪菜，以及乳香和沒藥精油。設施所在的廣闊土地允許進行研究和試驗，探索未來潛在的新作物和精油。現場最先進的實驗室使團隊能夠對作物和精油進行詳細的測試和研究。

生產過程

薰衣草通常生長在較輕、較沙質的土壤上。即使當地的耕地不同，薰衣草在保加利亞肥沃的土壤中生長得更好。由於植物不需要灌溉，doTERRA的合作農民沒有額外的澆水需求，使其成為環保作物。夏季需要充足的陽光才能產生品質和產量。 農民通過繁殖苗圃為他們的農場獲得幼苗，使用特定認證的薰衣草品種。植物通常在10月下旬種植。在第一年，薰衣草幾乎不產油，這取決於它的發展。然而，到第二年，植物開始產生更高的產量。

保加利亞薰衣草通常在6月下旬到7月下旬由農民在他們的土地上採收。雖然其鮮豔的顏色在初夏達到頂峰，但在夏季高溫下顏色開始褪去後，植物會產生更高品質和更多的油。薰衣草植物每年重新生長，通常需要在8-10年後重新種植。 採收後，薰衣草直接送到Esseterre的蒸餾設施進行處理。在設施入口處看到大卡車排隊，卡車車廂裡滿載著紫色薰衣草，這是常見的景象。卡車一次一輛開到稱重台上記錄帶來了多少原料。然後將其釋放成堆並手動裝入蒸餾器。由於要處理如此大量的原料，Esseterre開放臨時工作職位，為社區成員提供工作機會。薰衣草原料然後經過蒸汽蒸餾以萃取精油，每批過程大約需要1到1.5小時。

平均而言，薰衣草的產油率約為1%，這意味著1,000公斤的原料大約產生10公斤的油。在採收季節，蒸餾24小時運行，以便及時處理原料並保持高品質油的最佳生產。 這意味著在採收季節為當地社區成員增加就業機會。由於薰衣草需要在採收後一天內蒸餾，2024年，Esseterre與多布里奇小半徑內的65個薰衣草農場的農民合作。整個年度薰衣草生產僅在3-4週內進行，在此期間，Esseterre員工日夜不停地工作。

支持當地就業

Esseterre的建立與不斷增長的精油市場一起，促進了多布里奇地區持續的經濟復興。它為一個近四分之一人口生活在全球貧困線或以下的國家帶來了數百萬美元的投資和許多就業機會。 越來越多的農民將他們的作物帶到Esseterre，被設施的先進設備和技術以及作為可靠和公平買家的聲譽所吸引。Esseterre始終如一地向簽約農民提供及時付款，進一步加強了其可信度和吸引力。 Esseterre還招募了管理整個設施和營運的熟練商業專業人員，以及生產最高品質精油的專家工程師和科學家。蒸餾精油涉及的機械需要可靠的員工，他們對保持精油的高品質和純度至關重要。

社會影響

Esseterre的成功不僅振興了保加利亞的薰衣草產業——它還為當地社區開啟了重要機會。在田野之外，Esseterre深深致力於社會責任，這體現在它對Step by Step計畫等倡議的支持上，該計畫為該地區的弱勢兒童提供指導和引導。 自2016年以來，doTERRA療癒之手已在保加利亞資助了49個社會影響項目，這個數字還在持續增長。基金會最早的努力之一是與母親關愛俱樂部合作，為多布里奇地區的孤兒和有需要的兒童提供獎學金。此外，doTERRA療癒之手還支持基礎設施項目，包括改善多布里奇的當地中小學。

基金會的影響延伸到廣泛的社區項目，如青年指導、獎學金、遊樂場開發和醫療設施改善。

Esseterre蒸餾廠開業後，多布里奇的兒童寫信給市長要求安全的遊樂場所。作為回應，市政府迅速開始規劃兩個遊樂場——一個適合6歲及以下兒童，一個適合3至12歲兒童——位於離Esseterre幾個街區的地方。2018年，doTERRA療癒之手基金會為這些遊樂場的建設提供資金，現在已完成並向多布里奇的所有8萬居民開放。

Esseterre和doTERRA療癒之手基金會共同合作，為多布里奇和希普卡的組織提供關鍵支持。截至2024年8月，已向保加利亞各地的社會影響項目捐贈超過90萬美元，改善生活並建設更強大、更有韌性的社區。

更多關於Step by Step計畫

在多布里奇的中心，Step by Step正在為來自弱勢家庭和失去父母照顧的兒童的生活帶來深遠的改變。憑藉對培養尊嚴和賦權的深刻承諾，Step by Step的目標是創造一個培育環境，讓兒童能夠茁壯成長並發展成為自信、有能力的年輕人。該計畫始於2018年，作為兒童收容中心兒童和青少年的指導計畫。在Esseterre的倡議和doTERRA療癒之手基金會的幫助下，參與計畫的導師和志願者組織了小組會議、線上會議、個人會議、研討會和教育郊遊，以幫助滿足兒童在學業任務和社會發展方面的需求。

該計畫提供各種豐富的活動，包括烹飪、作業協助、職業指導、戶外運動、訓練營和教育旅行，所有這些都旨在為這些兒童提供他們需要的工具，以獲得更光明的未來。這個計畫對這個社會群體很重要，其目標是幫助參與者以自信和動力進入社會。 教授給兒童的軟技能例子包括溝通、團隊合作、參與、個人衛生、健康習慣，同時還教授電腦技能、語法、讀寫、數學、職業機會等。

2024年，Step by Step幫助了35名失去父母照顧的兒童，以及至少30名來自弱勢家庭的兒童，他們都是Pobeda村學校的學生。自計畫啟動以來，它已直接支持了75多名失去父母照顧的兒童。令人振奮的是，其中41名兒童不再住在兒童收容中心，這標誌著他們走向獨立和穩定的重要里程碑。總體而言，該項目已使100多名兒童和青少年受益，每一個都見證了該計畫的深遠影響。

雖然直接受益者很明確，但該計畫的連鎖反應遠遠超出了兒童。更廣泛的社區，包括多布里奇市的市長和副市長，以及當地兒童收容中心的管理人員、社工和照護者，都深受Step by Step帶來的積極變化的影響。該計畫還與地區教育部門的專家、Pobeda學校的校長和調解員、當地企業代表和地區勞工辦公室建立了關係。永久志願者及其家人，以及來自大學的一次性志願者，都為這個鼓舞人心的事業貢獻了他們的時間和精力。

Step by Step工作最美好的成果之一是社會對弱勢兒童態度的轉變，在更廣泛的社區中培養了更多的同理心和理解。

在計畫的早期，doTERRA是唯一資助Step by Step工作的組織。他們堅定不移的支持一直是該計畫成功的基石，即使Step by Step的成功吸引了額外的資金，包括多布里奇市提供的1,500歐元贈款。這筆資金支持了名為「為了工藝和兒童」的項目，該項目提供了13個傳統技能研討會，如皮革加工、肥皂製作和陶藝。兒童的手工製品在慈善市集上出售，為未來的活動籌集資金，包括2025年的訓練營和教育旅行。

這些研討會的成果在慈善市集上展示，兒童的手工製品在那裡出售，幫助為即將到來的2025年訓練營和旅行籌集重要資金。這項新倡議將使兒童能夠參與進一步的教育和娛樂活動，培養他們的成長和自信。

其他項目

此外，2024年，療癒之手基金會贊助了保加利亞兩個醫院兒科病房的翻新，作為「螢火蟲」項目的一部分。這項由「For The Good」基金會領導的倡議，專注於改變兒童的醫院環境，創造溫暖、友好和治癒的空間。目標是用舒緩的氛圍取代臨床、令人生畏的環境，讓人感覺更像家。翻新包括更好的照明、家具和充滿活力的藝術品，為年輕患者、他們的家人和醫務人員提供更有養育性的氛圍，包括薰衣草種植區附近的一家醫院。這家醫院為8個以上的市政當局提供服務，兒科病房每年接診1,800名兒童。透過有效合作，螢火蟲項目成功改善了卡爾諾巴特和多布里奇醫院年輕患者的醫院體驗。

隨著Esseterre持續成長，它對多布里奇人民的影響只會加深。從種植薰衣草到透過遊樂場、醫院和Step by Step計畫培育下一代，農業和慈善事業之間的夥伴關係正在幫助為保加利亞最弱勢社區創造更光明的未來。隨著每一步向前，這個計畫證明了當社區以同情和支持聚集在一起時，轉變是可能的。 手冊 印刷手冊

Esseterre快速資訊

Esseterre是doTERRA擁有的蒸餾設施，位於保加利亞多布里奇，80多名員工管理精油生產。 設施包括37個蒸餾器，用於蒸餾保加利亞薰衣草、香蜂草、藍艾菊和風輪菜等精油，以及doTERRA乳香和沒藥。 現場設有配備氣相層析質譜儀(GC/MS)設備的最先進實驗室，可進行及時測試並向農民提供公平的當日付款。 設施周圍的土地支持研究和試驗，探索未來使用的潛在新作物和精油。 保加利亞薰衣草通常在6月下旬至7月下旬由農民在他們的土地上採收。雖然其鮮豔的顏色在初夏達到頂峰，但在夏季高溫下顏色開始褪去後，植物會產生更高品質和更多的油。薰衣草植物每年重新生長，通常需要在8-10年後重新種植。 平均而言，薰衣草的產油率約為1%，這意味著1,000公斤的原料大約產生10公斤的油。在採收季節，蒸餾24小時運行，以便及時處理原料並保持高品質油的最佳生產。

社會影響

Esseterre的成長為多布里奇地區的許多人帶來了機會和靈感。它的存在導致了廣泛的社區發展倡議，得到當地社區成員和doTERRA療癒之手基金會的支持。 自2016年以來，在療癒之手資助下，保加利亞已啟動16個社會影響項目，包括透過與母親關愛俱樂部合作的獎學金，以及改善多布里奇的當地學校。基金會還支持為多布里奇的兒童建造兩個遊樂場，在他們寫信給市長要求安全的遊樂場所後。這些遊樂場現在為該市所有8萬居民服務。

2018年開始的Step by Step計畫，旨在指導來自弱勢家庭和缺乏父母照顧的兒童。它提供作業幫助、職業探索、戶外運動和傳統技能工作坊等活動。該計畫旨在幫助兒童以信心和動力進入社會。 該計畫還透過引入市長、學校工作人員、社工和志願者來支持兒童，建立社區參與。永久和訪問志願者——包括大學生——幫助改變了公眾態度，為這些兒童培養了更多的同理心和理解。 2024年，療癒之手基金會還資助了螢火蟲項目。這項由「For The Good」基金會領導的倡議，導致保加利亞兩個兒科醫院病房的翻新，為年輕患者創造更舒適的空間。這些病房，包括薰衣草種植區附近醫院的一個，現在每年為超過1,800名兒童提供服務，改善了照明、色彩繽紛的藝術品和更吸引人的氛圍。

隨著Esseterre持續成長，它對多布里奇人民的影響只會加深。從種植薰衣草到透過遊樂場、醫院和Step by Step計畫培育下一代，農業和慈善事業之間的夥伴關係正在幫助為保加利亞最弱勢社區創造更光明的未來。隨著每一步向前，這個計畫證明了當社區以同情和支持聚集在一起時，轉變是可能的。

保加利亞的薰衣草傳承

在保加利亞黑海沿岸陽光親吻的田野上，一排排薰衣草延伸到視線所及之處。當地農民世代種植這種芳香草本植物，但該產業在後共產主義時代幾乎消失在歷史中。今天，復興正在進行，部分是由於這些農民的奉獻和Esseterre的尖端設施推動的。 雖然保加利亞歷史上擁有世界一流的精油研究、開發和生產，但該產業在後共產主義時代面臨挑戰。糧食作物一直主導著該國的耕地，然而，共產主義垮台後，政府支持鼓勵農民專注於種植小麥、向日葵和玉米等作物，將薰衣草和玫瑰等芳香植物留在背景中。結果，到2024年，薰衣草和玫瑰等精油僅佔保加利亞耕地的1%，而糧食作物仍然是主要的農業重點。

芳香產業創新的衰退激發了doTERRA在保加利亞多布里奇建立Esseterre設施。雖然Esseterre由doTERRA擁有，但它是由保加利亞人建造和管理的保加利亞公司。專家經理、蒸餾師、農民和工程師結合他們無可挑剔的技能和對積極影響社區的共同承諾。 在Esseterre，可以很快地測試農民作物的精油品質。現場最先進的實驗室包括氣相層析質譜儀(GC/MS)來確認品質，以及農民可以在他們的作物被蒸餾時觀察和等待的空間。現場擁有這項技術使doTERRA能夠及時確認植物產生了高品質的油，支持對農民的公平和及時付款——通常是當天。

Esseterre設施擁有80多名員工，包括廣泛的蒸餾操作，有37個蒸餾器為doTERRA生產保加利亞薰衣草、香蜂草、藍艾菊和風輪菜，以及乳香和沒藥精油。設施所在的廣闊土地允許進行研究和試驗，探索未來潛在的新作物和精油。現場最先進的實驗室使團隊能夠對作物和精油進行詳細的測試和研究。 曾經幾乎被時間遺忘的保加利亞自豪的薰衣草種植傳承，現在再次綻放，因為專注的農民和現代創新為這種珍貴和重要的作物注入了新生命。