프랙셔네이티드 코코넛 오일

어떻게 이루어질까요?

코코넛 야자나무는 열대 동부 지역이 원산지이지만, 이제는 아시아 전역, 중남미, 아프리카에서 자랍니다.

코코넛 야자나무의 줄기는 65피트에서 거의 100피트(20~30m) 높이까지 자랄 수 있으며, 잎은 13피트에서 19피트(4~6m) 길이에 이를 수 있습니다. 코코넛 야자나무는 최대 100년까지 살 수 있습니다.

나무의 열매인 코코넛은 사람 머리만큼 크고 무게는 약 2~4파운드(1~2kg)입니다. 코코넛에는 물이 들어 있습니다. 실제로 익지 않은 초록색 코코넛에는 안에 최대 1쿼트의 물이 들어 있을 수 있습니다. 코코넛 밀크는 코코넛 워터와 코코넛 과육을 함께 섞은 것입니다.

저희 코코넛 오일은 분획(fractionation)이라는 과정을 거치기 때문에 프랙셔네이티드 코코넛 오일이라고 불립니다. 분획은 실온에서 코코넛 오일을 고체로 만드는 성분을 제거하고, 오일에 자연적으로 들어 있는 서로 다른 종류의 지방을 분리합니다.