豆蔻 豆蔻 (Guatemala)

為什麼選擇瓜地馬拉？

瓜地馬拉是世界領先的豆蔻生產國之一，理由充分。其高海拔森林、肥沃的火山土壤和穩定的降雨為豆蔻創造了完美的生長環境。在doTERRA採購豆蔻精油的地區，農民已經種植這種作物數十年，對土地和氣候有著深刻的了解。 在這裡，豆蔻不僅是作物——它是一種生活方式。雖然瓜地馬拉的大部分豆蔻出口用於烹飪，但doTERRA與當地種植者的合作透過精油生產提供了額外的永續收入來源。Nimlajacoc位於上維拉帕斯省，在克奇語中意為「烏龜的大河」。該社區是馬雅原住民，以農業為主要生計。doTERRA的採購合作夥伴自2020年以來一直與這裡的有機生產者合作。這種合作支持家庭和社區，同時尊重使瓜地馬拉豆蔻如此卓越的傳統知識。

為什麼選擇宏都拉斯？

在宏都拉斯的特定地區，氣候反映了瓜地馬拉豆蔻種植高地——潮濕、陰涼且生物多樣性豐富。雖然豆蔻在這裡是較新的作物，但前景廣闊。曾經僅依賴香蕉和甘蔗的農民現在正用豆蔻多元化他們的生計，為農村社區帶來新的經濟機會。 doTERRA在宏都拉斯的採購支持這些開拓性種植者建立專業知識和基礎設施。透過指導和培訓，他們正在生產高品質的豆蔻，符合與更成熟地區相同的嚴格標準，同時也為他們土地的長期永續性做出貢獻。

如何運作？

種植和採收

豆蔻屬於薑科，在陰涼的熱帶環境中茁壯成長。植物需要兩到三年才開始結果，可以持續生產長達七年。每個種莢包含10到20顆微小的黑色種子，由精緻的綠色外殼保護。採收是手工完成的，通常在陡峭的森林斜坡上——需要技巧、耐心和對植物生長週期的深入了解。 為doTERRA種植豆蔻的農民是他們環境的專家。他們知道雨的節奏、土壤的豐富性，以及豆莢準備採摘的確切時刻。他們對品質的承諾確保只有最好的豆蔻被選擇用於精油生產。

我們的採購合作夥伴已經為豆蔻種植實施了再生農業實踐，包括遮陰種植豆蔻，這也提供了生物多樣性並增加了土壤水分保持，減少了陡坡上的侵蝕。約180公頃的土地採用有機實踐耕種，包括堆肥和天然肥料，以恢復土壤並減少侵蝕。

蒸餾

採收後，豆莢被仔細乾燥——通常約36小時——將其重量減少到新鮮形態的五分之一。然後種子經過蒸汽蒸餾，這個過程需要幾個小時，並需要仔細控制溫度以保存油的精緻芳香化合物。 結果是純淨、強效的精油，在每一滴中捕捉豆蔻溫暖、辛香甜美的香氣。這是農民奉獻、土地豐富和自然力量的見證——透過doTERRA對負責任採購的承諾帶給您。

在瓜地馬拉建立供應商能力

doTERRA互相效力採購支持瓜地馬拉豆蔻農民的培訓，教導農民種植豆蔻的最佳實踐，包括種子選擇、種植、採收和植物護理。農民每兩週接受一次培訓課程和實踐經驗，這樣他們可以在自己的田地裡看到這些技術的積極效果。由於這些培訓，農民應該有更高品質和增加的豆蔻產量，因此也為他們的產品獲得更高的價格。

瓜地馬拉——再生森林、社區和未來

紮根於生物多樣性和原住民知識 在上維拉帕斯省的Nimlajacoc，克奇族農民正在領導一場再生運動。自2022年以來，doTERRA的採購合作夥伴已經在瓜地馬拉Nimlajacoc和Carchá的豆蔻生產地區啟動了一項涵蓋37平方公里的全面生物多樣性行動計畫(BAP)。在2022年至2025年初之間，六個社區種植了超過22,900棵樹，目標是到2028年種植60,000-70,000棵樹。該計畫整合了原生、果樹和具有商業價值的物種，以恢復退化的生態系統、保護水源並多元化農民收入。社區主導的生物多樣性監測、土壤保護培訓和樹木激勵計畫進一步確保生態恢復深深紮根於生產者參與和長期永續性 。

2025年，doTERRA在瓜地馬拉的採購合作夥伴在Nimlajacoc和Tanchi Chimo的豆蔻生產地區進行了高保護價值(HCV)評估，確認了該地區卓越的生態和文化意義。研究確定了關鍵的保護價值，包括吼猴和美洲豹等瀕危物種，並強調了該地區作為Laguna Lachuá國家公園和Visis Cabá生物圈保護區之間生物多樣性走廊的作用。社區參與顯示對森林的強烈依賴，用於水、食物、醫藥和文化認同，特別是在克奇馬雅家庭中。評估還強調迫切需要減少對柴火的依賴——特別是Nimlajacoc的25台木材燃料乾燥機——透過擴大清潔技術如燃氣乾燥機的規模。

這些發現提醒我們，每瓶doTERRA豆蔻精油都是更大故事的一部分——一個尋求保護瀕危物種、恢復脆弱生態系統並尊重人與土地之間深厚連結的故事。透過支持瓜地馬拉的保護和永續實踐，我們正在幫助為子孫後代保護生物多樣性和文化遺產。 更清潔的乾燥，更健康的社區 從木材燃燒到燃氣動力豆蔻乾燥機的轉變已經開始。在Tanchi Chimo，第一台燃氣乾燥機已經在改善環境和職業健康。有了技術和財務支持，更多社區正在加入這個轉變。

整體福祉方法

• 種植了22,000棵樹
• 180公頃有機耕種
• 高保護價值評估和生物多樣性走廊
• 堆肥和天然肥料恢復土壤並減少侵蝕
• 生活工資培訓促進非正式工人的尊嚴
• 根據社區優先事項建造WASH基礎設施（廁所、淋浴、浴室）
• 女性積極參與培訓、領導和決策

這個UEBT認證的供應鏈是採購如何以尊嚴、公平和環境正義為中心的生動例子——從源頭開始。

使用貧困指標項目建立供應商能力

貧困指標是一種社會創新工具，旨在幫助家庭和社區透過識別和解決他們的特定需求來擺脫貧困。最初由巴拉圭基金會開發，已在中美洲和其他地區的各個地方實施。在宏都拉斯西部，doTERRA的採購合作夥伴向六個農村社區的26個豆蔻生產家庭引入了貧困指標方法。這個創新工具幫助家庭使用簡單的紅黃綠系統評估他們在多個維度上的生活條件——如住房、收入和教育。家庭然後選擇個人目標來改善他們的生活品質，而doTERRA的採購合作夥伴使用數據設計有針對性的投資，包括燃氣動力豆蔻乾燥機和永續農業實踐培訓。

該項目分兩個階段展開，從2022年的試點開始，2023年擴大。到2025年，13個家庭完成了第二次指標評估，顯示出顯著進展——特別是在農業生產發展方面，綠色指標上升了36%以上。第二階段將覆蓋範圍擴大到26個家庭——代表約100人——並引入了一項重大投資：燃氣動力豆蔻乾燥機。這台乾燥機以及永續農業實踐培訓，是對嚴重影響2023-2024收穫季節的氣候相關挑戰的及時回應。鑑於這些最近的挑戰，這些改善尤其有意義。該項目還支持道路維護，正式成立了當地生產者協會，並引入了新作物以探索收入多元化。

2024年8月，doTERRA的採購合作夥伴與LeLabo和ConstruCasa合作，為瓜地馬拉上維拉帕斯省Nimlajacoc的12個豆蔻生產家庭完成了堆肥廁所的建設。這項倡議是2022年多維貧困評估的一部分，該評估將有尊嚴的衛生設施確定為關鍵需求。該項目在強大的社區參與下執行，包括家庭對物流和接待的貢獻。生產者對建設的品質、速度和清潔度表示深切滿意，並讚揚堆肥解決方案對該地區環境條件的適當性。落成活動培養了信任，慶祝了社區，並強調了女性和家庭在收穫過程中的重要作用——強調了doTERRA對與採購社區建立長期、尊重和賦權關係的承諾。

參與的家庭代表了一個多元化和有韌性的社區。平均而言，每個家庭包括近四名成員，通常跨越多代。大多數參與者是48歲左右的男性，81%依賴農業作為主要收入。其餘家庭從事教學、建築或創業。透過這項倡議，doTERRA的採購合作夥伴幫助為宏都拉斯豆蔻生產地區的長期韌性和自力更生奠定了基礎。開始時，社區報告的貧困深度為35%。

僅僅兩年後，社區已經消除了21%的自評貧困指標。

一位名叫Margarito的農民分享了這個過程如何賦予他更好地管理財務的能力，並為他的家人儲蓄足夠的錢建造一個有室內管道的房子。 他說：「它教會了我如何在生活中前進！……如果我有幸活得更久，還會有更多事情要完成。」