粉紅胡椒

為什麼選擇秘魯與肯亞？

粉紅胡椒樹原生於秘魯北部，野生於安地斯山脈的高處。粉紅胡椒樹能適應多種土壤，因此世界許多地區都有種植，但它在溫暖、陽光充足的氣候中最為茂盛。在肯亞，粉紅胡椒樹已蓬勃生長數十年。

同時從秘魯與肯亞採購粉紅胡椒，為採收者及其社區帶來更多經濟機會。在肯亞，即使充滿活力的民間部門不斷擴張，農業仍是經濟的核心。肥沃的土壤、多樣的地貌，以及全年長達12小時的日照，使肯亞成為種植眾多作物的理想之地。除了粉紅胡椒，我們也透過Co-Impact Sourcing計畫從肯亞採購多種精油，包括天竺葵、生薑與茶樹，還有更多品項正在試驗中。

生產過程

粉紅胡椒精油以冷壓法自漿果（即胡椒粒）萃取。採收這些漿果並不容易，因為粉紅胡椒樹高約50英尺。採收者得爬上樹採摘胡椒粒，或以長桿敲落後再從地面收集。漿果經清理、去除枝葉後，放入碾碎機中準備蒸餾。

賦能於人：公平且準時的付款

為確保小農獲得公平且準時的款項，肯亞團隊使用一款名為Farmforce的行動應用程式來組織並管理農民及其作業流程。Farmforce是在肯亞開發的系統，旨在簡化農民網絡的溯源管理，記錄每位農民的收成、款項與收購數量。

我們與Fairoils合作——這個組織聘用在地的田間專員逐一拜訪農民。透過Farmforce，田間專員能當場為原料秤重，並依事先議定的價格在24小時內付款。整個流程都能在應用程式中查閱，對雙方完全透明。農民在收款時，都能清楚知道重量與每公斤的價格，收據也保存在應用程式中。Fairoils的田間專員還會培訓並指導農民，如何種出品質最佳、產量最高的作物。

在這類軟體問世之前，許多農民為一家公司種植甘蔗，而該公司在資材（如肥料）與服務（如採收）上向他們超額收費，帳單常常讓農民措手不及。此外，該公司通常拖延數月才付款，使農民難以規劃收入或預算。

這些過去的負面經驗，起初讓部分農民難以信任新的公司與科技，年長的農民對這套軟體尤其遲疑。但在使用Farmforce、完成近期收成並獲得正面的交易經驗後，愈來愈多農民選擇與我們及Fairoils合作。也因此，愈來愈多農民能準時獲得公平的報酬。

影響力故事：社會影響

doTERRA Healing Hands基金會®已在肯亞資助眾多計畫：

• 為Kiwegu小學增建教室與衛生設施。

• 為Mwamose小學興建圖書館、儲水設施、教師辦公室、衛生設施與教師宿舍，並提供獎學金支持。

• 興建Mwena河橋，讓社區居民與學童得以安全渡河。

• 興建Majengo Mapya幼兒園。

• 興建社區活動中心。

• 為2,000名學童提供原住民文化與健康培訓。

• 支持Colobus Conservation——推廣原生樹種知識並協助復育造林。

• Mwamose供水站——社區鑿井與水塔。

• 供水維護信託基金，持續研究並維護社區水源。

僅在2021年，這些社區就獲得了以下計畫與行動的支持：

• 為肯亞山地區的250名女孩發放Days for Girls衛生用品組。

• 提供十多名學生獎學金，支付中學學費與就學開銷。

除了doTERRA Healing Hands基金會的捐助之外，我們也在肯亞成立了社區發展基金。農民合作社每生產一公斤精油，就會提撥部分收益存入基金，由合作社自行管理，並依其判斷用於規模更大的發展計畫。