グレープフルーツ

なぜアメリカなのですか？

アメリカはグレープフルーツの生産において世界的リーダーであり、毎年150万トン以上のグレープフルーツを生産しています。

特徴と過程

グレープフルーツは、スイートオレンジとザボンのハイブリッドです。 学名であるCitrus X Paradisiの「X」は、ハイブリッドということを表しています。 1750年代にバルバドスで最初に発見されたと言われています。 グレープフルーツの木は通常、高さが約16〜20フィート（5〜6 m）に成長しますが、高さが約50フィート（15 m）になることもあります。

エッセンシャルオイルは皮からコールドプレスして抽出されます。 グレープフルーツからエッセンシャルオイルを抽出する過程は、他の多くの柑橘系オイルの過程と同じで、生鮮果物産業の副産物です。 あざやその他の美的欠陥のために生鮮市場に販売できない新鮮なグレープフルーツは、ジュースとエッセンシャルオイルに使用されます。 ジュースとオイルは分離されており、こうして余った果物を2つの用途で活用することが出来ます。