Gaulteria Gaulteria (Nepal)

Location:
Nepal

El aire fresco de las estribaciones del Himalaya transporta el aroma intenso y mentolado de la Gaulteria silvestre a través de los bosques nepaleses. La niebla matutina se aferra al dosel mientras las mujeres ascienden por senderos cubiertos de hojas, con cestas a la espalda, recolectando hojas verde vibrante con fuerza y tradición.

En las montañas brumosas de Yunnan, China, el ambiente cambia—terroso y ancestral. Agricultores, en su mayoría mujeres, cosechan la Gaulteria con cuidado, preservando las raíces. Las hojas descienden por senderos sinuosos hasta alambiques de acero inoxidable, donde el vapor aromático se eleva y el aceite claro y potente se asienta como una joya escondida.

Cada gota de aceite de Gaulteria lleva consigo el espíritu de estas montañas, las manos que lo recolectaron y las comunidades que lo sostienen.

Gaulteria

Gaulteria Gaultheria fragrantissima

Obtenida en las montañas rurales de Nepal, las calmantes y estimulantes propiedades de la gaulteria (Wintergreen) le dan un edificante aroma y un refrescante sabor a menta.

¿Por qué Nepal y China?

La Gaulteria prospera en climas fríos y zonas boscosas. Esta planta crece de forma silvestre en las estribaciones del Himalaya y en la provincia de Yunnan, China, lo que hace de Nepal y China las únicas regiones del mundo donde la Gaulteria silvestre es endémica. La altitud en estas zonas de abastecimiento varía entre 1,500 y 2,700 metros, lo que requiere que muchos recolectores suban la montaña para recolectar los tallos y hojas de Gaulteria, y luego los bajen hasta el punto de destilación.

doTERRA obtiene Gaulteria de China para usarla en la querida línea de productos Deep Blue, y de Nepal para el aceite esencial doTERRA Wintergreen.

¿Cómo funciona?

El aceite esencial de Gaulteria proviene de las hojas de la planta. En Nepal, la Gaulteria crece alta—hasta 3 metros (9 pies)—en bosques administrados por los Grupos de Usuarios de Bosques Comunitarios (CFUGs). Estos grupos cuidan la tierra y apoyan una cosecha sostenible mediante zonas de recolección rotativas que protegen el ritmo natural del bosque. En China, la planta se mantiene baja, adherida a empinadas laderas de montaña donde las máquinas no pueden llegar. La montaña está sujeta a cierres estacionales que permiten que la tierra descanse y se regenere.

A pesar de las diferencias en el terreno y las prácticas locales, el proceso de recolección y destilación de Gaulteria es similar en ambos países de abastecimiento. En estas regiones remotas, el viaje del aceite esencial de Gaulteria comienza con reverencia por la tierra. La cosecha se realiza completamente a mano. La mayor parte de este trabajo lo realizan mujeres, cuya fuerza y resistencia solo son comparables a su profunda conexión con la tierra. En Nepal, llevan cestas de hojas recién recolectadas, a veces con un peso de más de 62 kg, sujetas con una correa a la frente. Para los recolectores chinos, las cestas pueden pesar más de 30 kg. En China, los agricultores conservan cuidadosamente las raíces durante la cosecha, lo que permite que la planta siga creciendo año tras año. Para muchos, este trabajo proporciona ingresos vitales durante la temporada baja agrícola.

El viaje no termina con la cosecha. En ambos países, las pequeñas destilerías se encuentran cerca de los bosques, lo que reduce la carga de transportar cargas pesadas por terrenos accidentados. En Nepal, es aquí donde los recolectores entregan su cosecha a los destiladores locales. Las hojas se remojan durante la noche en agua tibia y luego se destilan al vapor durante al menos 14 horas. En China, se utilizan alambiques de acero inoxidable para preservar la claridad del aceite, y el rendimiento es de aproximadamente el 0,7 %. Tras la destilación, el aceite debe recorrer sinuosos caminos de montaña para llegar a la fábrica donde se mezcla y remueve.

Una característica notable del aceite esencial de Gaulteria es que es más pesado que el agua. Tras la destilación, se asienta bajo la superficie, oculto como un tesoro, esperando ser extraído. Este aceite es más que un producto. Es el resultado de generaciones de conocimiento, la tenacidad de las comunidades montañosas y un profundo respeto por el ritmo de la naturaleza. Ya sea de los bosques de Nepal o de las cumbres de China, el aceite esencial de Gaulteria es un regalo: silvestre, poderoso y profundamente humano en su elaboración.

Historia de Co-Impact Sourcing®

Desarrollo de la capacidad de los proveedores en Nepal

Junto con sus socios en Nepal, doTERRA ha facilitado activamente la mejora de la cadena de suministro y los programas de sostenibilidad para la Gaulteria. doTERRA ha trabajado con algunos socios locales para desarrollar manuales sobre prácticas adecuadas de recolección, fabricación y análisis. Posteriormente, se impartieron capacitaciones sobre estos temas a recolectores y destiladores. Además, se han instalado más unidades de destilación en varias comunidades. Estas iniciativas están ayudando a optimizar la producción de aceite para aprovechar al máximo este hermoso recurso natural e incrementar la actividad económica y los ingresos en estas zonas remotas.

Fomento de la gestión ambiental en China

Con la creciente demanda de Gaulteria natural, esta planta silvestre se enfrenta a la amenaza de agotamiento debido a la sobreexplotación. Para abordar este problema, el socio proveedor de doTERRA en China inició un proyecto para cultivar Gaulteria de forma sostenible, garantizando su disponibilidad para las generaciones futuras. Comenzaron con iniciativas de reproducción y domesticación, experimentando con semillas y plántulas silvestres para corte y cultivo. Gracias a la perseverancia y la innovación, descubrieron que las plántulas silvestres tenían la mayor tasa de supervivencia cuando se utilizaban para corte. Sorprendentemente, este método requería menos intervención, lo que contribuía a un perfil de suelo más saludable.

Los proveedores locales, incluido el socio proveedor de doTERRA, han apoyado estos esfuerzos proporcionando pagos puntuales y estables a los agricultores de Gaulteria, que en ocasiones superan los precios del mercado. Hoy en día, sus esfuerzos han dado sus frutos, con éxitos a pequeña escala ya visibles: un pequeño porcentaje de la Gaulteria presente en el aceite esencial doTERRA Deep Blue proviene ahora de estas plantas cultivadas. Este logro no solo es un testimonio de su arduo trabajo, sino también un reflejo de la arraigada práctica cultural china de replantar lo cosechado. Esta tradición subraya su compromiso con la protección del medio ambiente y la preservación de las plantas silvestres. Además, hay un período anual en el que la montaña permanece cerrada, durante el cual no se permite la cosecha, lo que da tiempo a la Gaulteria silvestre para que vuelva a crecer. La historia del cultivo sostenible de la Gaulteria continúa, una combinación armoniosa de tradición e innovación, que apoya un futuro en el que este valioso recurso prospere durante años.

Wintergreen Essential Oil | doTERRA Behind the Bottle: Episode 15

La historia de Xioaqiang

En el corazón de una remota aldea montañosa de China, donde la niebla se aferra a las colinas y la tradición es profunda, un joven líder llamado Xioaqiang está transformando silenciosamente su comunidad. A pesar de enfrentar un diagnóstico erróneo que le cambió la vida durante su adolescencia y que le provocó insuficiencia renal, Xioaqiang nunca ha permitido que la adversidad lo defina. Con un riñón trasplantado y un espíritu inquebrantable, se ha convertido en un faro de esperanza y resiliencia, liderando su cooperativa rural con energía, innovación y una sonrisa que anima a quienes lo rodean. Hoy, Xioaqiang sigue inspirando mientras experimenta con el cultivo de Gaulteria silvestre —llamada “acebo” por los lugareños— en su propia tierra, ampliando los límites de lo posible en su accidentado terreno. Su contagioso optimismo y su incansable ética de trabajo no solo han elevado la calidad de su producción de aceite esencial, sino que también han unido a los aldeanos en una visión compartida de progreso. En cada gota de Gaulteria destilada y en cada semilla plantada en su campo, la historia de Xioaqiang perdura: un poderoso recordatorio de que incluso en los rincones más remotos del mundo, la esperanza puede echar raíces y florecer.

Xioaqiang sosteniendo una Gaulteria para mostrar la raíz. Fuente de la foto:

Historia de Healing Hands

Han pasado varios años desde el devastador terremoto de Nepal de 2015, pero muchas personas siguen trabajando para reconstruir sus vidas y recuperarse. Hasta 2021, la Fundación doTERRA Healing Hands ha donado casi 2,5 millones de dólares para ayuda humanitaria tras el terremoto y proyectos de impacto social en beneficio de la comunidad en Nepal.

En colaboración con CHOICE Humanitarian, así como con gobiernos y comunidades locales, Healing Hands ha apoyado numerosos proyectos en comunidades productoras de aceite de gaulteria y cúrcuma. Estos proyectos incluyen la construcción de la Escuela Secundaria Sanskriti Sadan (500 estudiantes), la Escuela Secundaria Sharada (700 estudiantes) y la Escuela Secundaria Superior Gokul Ganga (700 estudiantes); la reconstrucción de más de 50 viviendas dañadas por el terremoto; la ampliación del hospital de primaria en Palung, Makwanpur (que atiende a más de 100.000 personas); la construcción de un nuevo hospital en Rasnalu, Ramechhap; la reconstrucción del Puesto de Salud Agara; la construcción del Laboratorio Veterinario y Agrícola como parte de la Escuela Secundaria Janakalyan en Makwanpur; e instalar un sistema de abastecimiento de agua potable para 325 familias y escuelas en Thaha, una de las comunidades más pobres del país.

Además, en colaboración con Days for Girls, Healing Hands ha financiado la distribución de más de 30.000 kits de higiene femenina y la educación complementaria para adolescentes de todo Nepal.

Help Sindhupalchok, Nepal: Donate to Build a New Drinking Water System

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